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怎样做芹菜木耳拌香干?

2021-04-03 06:57经验 人已围观

简介芹菜是一种高纤维蔬菜,含有丰富的蛋白质和维生素,常吃芹菜可以降血压,芹菜可以炒着吃,也可以凉拌吃,今天小编就用芹菜、木耳、香干凉拌吃,配上热粥特别好吃,下面我把做...

芹菜是一种高纤维蔬菜,富含蛋白质和维生素。经常吃芹菜可以降血压。芹菜可以油炸,也可以冷吃。今天,边肖吃芹菜、木耳和香干,和热粥一起特别好吃。我和大家分享一下做法,大家可以看看自己喜欢什么。

工具/材料

芹菜、木耳、豆腐干、洋葱、盐、香醋、酱油和芝麻油适量

操作方法

01

取适量新鲜芹菜,去除老根和黄叶,用清水洗净芹菜,然后挑选芹菜茎,将芹菜茎切成滚刀切段,备用。

02沸水锅中放入适量的水,煮开后加入切好的芹菜,煮三分钟左右,取出煮好的芹菜,放入盘中备用。

03

取适量干木耳,提前1-2小时用清水泡发,把泡发好的木耳用清水洗净,然后把洗好的木耳,用刀切好备用。取适量干木耳,提前1-2小时浸泡在水中,将浸泡后的木耳用水洗净,然后用刀将洗净的木耳切好备用。

04拿一块新鲜的豆腐干,也叫香豆腐干。接下来,我们把香干豆腐切成薄片,切好待用。剂量是根据我们自己的喜好决定的。

准备适量的大葱,去根去黄叶,用清水洗净,然后用刀将洋葱切成洋葱末,放入碗中备用。

06将切好的干香菜放入芹菜盘中,然后放入切好的木耳,最后加入适量的葱花。如果你喜欢大蒜,你可以加入适量的大蒜。

07

在摆放好的食材盘中,加入适量食盐,然后加入香醋和生抽,调味品的用量,根据自身口味加入就可以。在菜里加入适量的盐,然后加入香醋和酱油,根据自己的口味加入适量的调料。

08

最后淋入香油,喜欢味精的可以加入味精,这样我们的芹菜木耳拌香干就做好了,用筷子搅拌均匀就可以开吃了,清脆爽口特别好吃。最后倒香油。喜欢味精的可以加味精,这样我们的芹菜和木耳就可以和干香混合,用筷子搅拌均匀就可以吃了。又脆又好吃。

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