您现在的位置是:主页 > 经验 >

蘑菇豆腐木耳炒萝卜的做法

2021-04-03 06:40经验 人已围观

简介今天家里熟肉吃完了,小编只好用家里现有的食材,炒素菜吃,家里还有蘑菇、豆腐、萝卜,那我们就来一个,蘑菇豆腐木耳炒萝卜,下面我把做法分享给大家,喜欢的朋友可以看看。...

今天,在家里吃完熟肉后,边肖不得不用家里现有的食材,炒素菜。家里有香菇豆腐萝卜,就来一个,香菇豆腐木耳炒萝卜。我跟大家分享一下做法,喜欢的朋友可以看看。

工具/材料

蘑菇、豆腐、木耳、白萝卜、洋葱、胡椒、姜丝、盐和酱油适量

操作方法

01

取适量鲜菇,用剪刀剪去菇根,然后用清水洗净,用手撕成菇条,控水备用。

02取适量新鲜白萝卜,清水洗净,然后用刀将萝卜两头切掉,最后将萝卜切成薄片备用。

03取适量干木耳,提前一小时泡在水中,泡好的木耳用清水洗净,然后用刀切开备用。

取适量新鲜豆腐,用刀切片备用。豆腐的大小和粗细是根据自己的喜好决定的,但不要切得太厚,因为太厚了不容易尝出来。

准备适量新鲜大葱,去掉葱根和黄叶,用清水洗净,然后将葱切成葱花备用,生姜和红辣椒洗净切好备用。

在煎锅里放油。油热后,将洋葱、姜和胡椒放入锅中。油炸后,加入洗净的蘑菇。用铲子搅拌均匀,加入萝卜片。

07

翻炒片刻后,加入适量热水,小火慢炖会,然后加入切好的豆腐和木耳,继续翻炒均匀,加入适量生抽。炒一会儿,加入适量热水,小火慢炖,然后加入切好的豆腐和木耳,继续炒均匀,加入适量酱油。

08

如图所示,蘑菇豆腐木耳炒萝卜已做好,出锅前加入几根胡萝卜丝做点缀,加入适量食盐,翻炒入味就可以出锅入盘了,撒入青葱好看又好吃。如图,已经准备好了香菇豆腐木耳炒萝卜。锅前放入少许胡萝卜丝点缀,加入适量盐,翻炒入味,即可入锅。撒上葱,好看又好吃。

Tags:

标签云

站点信息

  • 文章统计32695篇文章
  • 标签管理标签云
  • 微信公众号:扫描二维码,关注我们