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清蒸猪脑怎么做才好吃?

2021-04-03 06:35经验 人已围观

简介猪脑肉质嫩滑可口,而且营养丰富,还具有补脑、祛风开窍、通血脉、镇静、滋补的功效,清蒸猪脑是最简单的做法,而且味道鲜美,下面分享清蒸猪脑的做法。...

猪脑嫩滑可口,营养丰富。还具有补脑、祛风开窍、疏通血管、镇静滋补的功效。蒸猪脑是最简单的方法,味道鲜美。以下是蒸猪脑的方法。

工具/材料

猪脑、姜丝、料酒、酱油、枸杞。

操作方法

01

猪脑要先用牙签挑出血丝和血网。

像这样挑选干净的猪脑。

然后放在盘子里,撒上适量的盐、油、酱油、料酒和姜丝,搅拌均匀。

04放在锅里蒸8分钟左右,然后打开锅盖撒点枸杞进去,再继续蒸4分钟左右,就可以出锅了。

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