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怎样做美味的酱香西葫芦香菇炒牛肉?

2021-04-03 06:22经验 人已围观

简介牛肉的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,脂肪,矿物质和各种微量元素,经常吃牛肉,可以温中补气,强壮身体,西葫芦和香菇的营养价值也非常高,将它们炒一下,十分美味,今...

牛肉营养价值高,富含蛋白质、脂肪、矿物质和多种微量元素。经常吃牛肉,可以温中益气,强身健体。西葫芦和香菇也有很高的营养价值。炒一下就好吃了。今天边肖想和大家分享如何用酱香西葫芦和香菇制作美味的油炸牛肉。希望能帮到大家。

工具/材料

适量牛肉、西葫芦、香菇、生姜、盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒、甜面酱、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋。

操作方法

01

准备适量牛肉,洗净,切成小块,然后准备适量生姜,洗净,切成丝,放入盘中,加入适量盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒,搅拌均匀,腌制十几分钟。

02

准备适量西葫芦,洗净后,去除内瓤,切成片,放入盘中备用,再准备适量香菇,洗净后,切成丁,放入盘中备用。准备适量的西葫芦,洗净,去果肉,切片,放在盘子里备用,然后准备适量的香菇,洗净,切成方块,放在盘子里备用。

03

炒锅中放入适量油,油热后,将牛肉放入锅中炒一下,大约炒两分钟左右,将香菇块倒入锅中,和牛肉一起翻炒均匀。在煎锅里放入适量的油。油热后,将牛肉在锅里翻炒两分钟左右。将蘑菇块倒入锅中,将牛肉翻炒均匀。

04

加入一勺甜面酱,炒出香味儿,这个时候可以看到牛肉和香菇的色泽,更加漂亮了。加入一勺甜面酱翻炒。这时可以看到牛肉和蘑菇的颜色,更漂亮。

05

将准备好的西葫芦片,倒入锅中,翻炒均匀,加入少许清水,慢慢的将汤汁收干。将准备好的西葫芦片倒入锅中,翻炒均匀,加入少许水,慢慢将汤沥干。

06

根据自己的口味加入适量盐,鸡精,五香粉,再加入适量生抽,陈醋搅拌均匀。根据自己的口味加入适量的盐、鸡精、五香粉,然后加入适量的酱油、老醋搅拌均匀。

07

炒好之后,出锅装盘,可以配着米饭吃,也可以拌着面条吃,非常美味,家里人都非常喜欢,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。炒熟后,可与米饭或面条一起食用。很好吃,一家人都很喜欢。有兴趣的朋友也可以试试做。

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