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怎样做美味的红烧土豆红萝卜?

2021-04-03 06:20经验 人已围观

简介红皮萝卜的营养价值非常高,比一般的萝卜含有更多的铁质,常吃红皮萝卜有非常好的补血功效,土豆的营养价值也非常高,将它们放在一起,红烧一下,特别美味,今天小编想要和大...

红萝卜的营养价值很高,比普通萝卜含铁多。经常吃红萝卜有很好的补血作用,土豆的营养价值也很高。放在一起炖,很好吃。今天边肖想和你分享如何制作美味的红烧土豆和胡萝卜。希望能帮到大家。

工具/材料

土豆、红萝卜、白糖、大蒜、盐、鸡精、五香粉、酱油、黑芝麻适量。

操作方法

01

准备一个红萝卜和一个土豆,洗净放在盘子里备用。

02红萝卜不用去皮,切成小块,放入盘中备用;土豆去皮,切成铁架块,洗去淀粉,放在盘子里备用。

03

炒锅中放入适量油,油热后,放入适量白砂糖,慢慢的熬出糖色,然后将土豆和红皮萝卜放入锅中,翻炒均匀。在煎锅里放适量的油。油加热后,加入适量白糖,慢慢熬出糖色,然后将土豆和红萝卜放入锅中翻炒均匀。

04

炒至红皮萝卜和土豆表面微微出现焦黄色,准备适量大蒜,去除外衣后,切碎,放在上面,搅拌均匀。炒至红萝卜、土豆表面微焦黄色。准备适量大蒜,脱去外皮,切碎,放在上面,搅拌均匀。

05

根据自己的口味加入适量盐,鸡精,五香粉搅拌均匀。根据自己的口味加入适量的盐、鸡精、五香粉,搅拌均匀。

06

加入适量生抽,增亮色泽,然后加入少许清水,盖上锅盖,慢慢的收干汤汁,将食材炒熟。加入适量酱油提亮颜色,然后加入少许水,盖上锅盖,慢慢把汤沥干,翻炒食材。

07

炒好之后,出锅装盘,再撒上适量黑芝麻,趁热就可以吃了,美味营养,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。炒好后,从锅里拿出来放在盘子里。撒上适量黑芝麻。趁热吃吧。好吃又有营养。有兴趣的朋友也可以尝试一下。

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