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怎样做美味的山药土豆炒牛肉?

2021-04-03 06:19经验 人已围观

简介牛肉的营养价值非常高,经常吃牛肉可以温中补气,益肾强身,山药的营养价值也非常高,经常吃山药,可以让人润肺止咳,延年益寿,将它们炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家...

牛肉的营养价值很高。经常吃牛肉,可以温中益气,益肾强身。山药的营养价值也很高。经常吃山药,可以润肺止咳,延年益寿,炒着吃,特别好吃。今天边肖想和大家分享如何制作美味的山药土豆炒牛肉。希望能帮到大家。

工具/材料

适量牛肉、土豆、山药、生姜、淀粉、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋、料酒。

操作方法

01

准备适量山药,洗净,去皮,切块,放入盘中备用。处理这个的时候注意戴一次性手套,不要让山药粘液沾到手上,否则会引起皮肤瘙痒。然后准备适量的土豆,洗净,去皮,切成条状,洗去淀粉,放入盘中备用。

02

准备适量牛肉,洗净后切成丁,放入盘中备用。准备适量牛肉,洗净,切成方块,放入盘中备用。

03

再准备适量姜,洗净后将,切成姜丝,放入牛肉中,再加入适量淀粉,盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒搅拌均匀,腌制十分钟,让其更加入味。然后准备适量的生姜,洗净,切成姜丝,放入牛肉中,加入适量的淀粉、盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒,搅拌均匀,腌制十分钟,使其口感更佳。

04

炒锅中放入适量油,油热后,将牛肉倒入锅中,炒香,大约炒两分钟左右就差不多了。在煎锅里放入适量的油。油热后,将牛肉倒入锅中,翻炒两分钟左右。

05

将准备好的山药,倒入锅中,和牛肉一起翻炒均匀,然后将土豆条也倒入锅中,翻炒均匀。将准备好的山药倒入锅中,用牛肉炒匀,然后将薯片倒入锅中,炒匀。

06

根据自己的口味加入适量盐,鸡精,五香粉搅拌均匀。根据自己的口味加入适量的盐、鸡精、五香粉,搅拌均匀。

07

加入适量生抽增亮色泽,再加入少许清水,慢慢的将汤汁收干,炒熟之后,加入适量陈醋提鲜。注意,醋一定要最后放,否则食材不容易熟。加入适量酱油提亮颜色,再加入少许水,慢慢沥汤,翻炒,加入适量陈醋刷新。注意醋一定要放在最后,不然食材不容易熟。

08

炒好之后,出锅装盘,趁热就可以吃了,美味营养,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。炒好后,趁热吃即可。好吃又有营养。有兴趣的朋友也可以试试做。

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