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正宗做羊蝎子火锅做法

2021-04-03 06:07经验 人已围观

简介羊蝎子不是蝎子,而是羊的羊脊椎骨,用羊蝎子做火锅既美味还非常的有营养,今天教大家做好吃的羊蝎子火锅,一起来看看吧。...

羊蝎子不是蝎子,是羊的脊椎骨。用羊蝎子做火锅好吃又有营养。今天我们来教大家如何做羊蝎子火锅。我们来看看。

操作方法 01

羊蝎子切碎,用清水冲洗干净,锅里的水烧开,放入羊蝎子焯水三分钟。

把羊蝎子拿出来,用冷水浸泡几分钟,控制好水干,在锅里加入清水和姜片,把羊蝎子放进去煮。

03煮沸后,放入八角、胡椒、姜片、蒜瓣、红辣椒、洋葱段和盐,加入一勺酱油,盖上盖子,继续烹饪。

04等。,等汤变稠了,羊蝎子软烂了,再加点香菜。

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