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白酒有哪几种香型?

2021-04-03 06:06经验 人已围观

简介今天小编要和大家分享的是“白酒有哪几种香型”,希望能够帮助到大家。...

边肖今天想和大家分享的是“白葡萄酒的味道是什么”,希望对你有所帮助。

操作方法 01

酱香型酒
在豆类发酵时有类似酱油的风味。【/br/】特点:酱香突出,淡雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不鲜,低而不淡。
代表:茅台等。

02浓香型白酒
以己酸乙酯为主,深受消费者喜爱。【/br/】特点:酒香浓郁,柔和甜美,香气和谐,长尾。【/br/】代表:泸州特曲、五粮液、杨达曲、习水大曲、亚西教酒等。

03清香型葡萄酒
主要由乙酸乙酯和乳酸乙酯组成。【/br/】特点:清醇爽口,各种风味协调,醇厚甘甜,余味干净甘甜爽口,具有老而干的传统风格。【/br/】代表:山西兴化村汾酒、宝丰酒、特种黄鹤楼酒等。

04米味酒
擅长清甜爽口干净。【/br/】特点:甜而雅,入口软,入口凉,回味宜人[/br/】代表:桂林三华酒、泉州香山酒、广东昌乐烤等。

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