您现在的位置是:主页 > 经验 >

火腿肠蚝油油麦菜的家常做法

2021-04-03 05:33经验 人已围观

简介火腿肠肉质细腻,鲜嫩爽口。油麦菜质地脆嫩,口味清香。用火腿肠与油麦菜,再放入蚝油一起同炒,口感清新,味道鲜美,风味独特。下面介绍火腿肠蚝油油麦菜的家常做法。...

火腿肠细腻,嫩滑爽口。油籽蔬菜质地酥脆,口感清香。用火腿肠和油性蔬菜翻炒,然后加入蚝油。味道清新可口,别具一格。这里是火腿、香肠、蚝油和小麦蔬菜的家常菜。

工具/材料

火腿肠1根(85g),油蔬菜300g,蚝油1汤匙。

葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、红干辣椒、料酒、油。

操作方法

01

去掉火腿肠的外包装,用刀切片。

油小麦蔬菜用手撕成碎片,用水清洗并干燥。

03.红干辣椒用水洗净,控制水分,用斜刀切成段。切洋葱、姜和大蒜。

04

锅里放入油加热,油热后放入花椒爆锅,放入火腿肠小火翻炒。用油加热锅。油热后,将胡椒放入锅中,用小火煸制火腿肠。

05

炒至火腿肠变软,放入葱,姜,蒜,红干椒翻炒,放入少许料酒。随即放入油麦菜,放入少许盐,转大火翻炒。炒至火腿肠变软。加入葱、姜、蒜、红辣椒翻炒。加一点料酒。然后加入油麦,加入少许盐,大火翻炒。

06

油麦菜略翻炒一下,放入一大匙儿蚝油翻炒,放入少许水,使蚝油均匀开。将油油的小麦菜炒熟,放入一汤匙蚝油中炒熟,加入少许水,使蚝油煮均匀。

07

炒至油麦菜断生,放入少许味精,关火出勺。将油麦类蔬菜炒熟,加入少许味精,关火,取出勺子。

Tags:

标签云

站点信息

  • 文章统计32690篇文章
  • 标签管理标签云
  • 微信公众号:扫描二维码,关注我们