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怎样做美味的莲藕肉丸子?

2021-04-03 05:31经验 人已围观

简介莲藕的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质,钙,磷,钾,镁等各种微量元素,常吃莲藕可以润肺止咳,预防便秘,将莲藕和五花肉蒸一下,做成丸子,特别好吃,今...

莲藕营养价值高,富含蛋白质、维生素、矿物质、钙、磷、钾、镁等多种微量元素。经常吃莲藕可以润肺止咳,防止便秘。莲藕和五花肉蒸做丸子特别好吃。今天,边肖想和大家分享如何制作美味的莲藕丸子。希望能帮到大家。

工具/材料

莲藕减肥法,五花肉,葱,姜,盐,鸡精,五香粉,酱油,料酒,淀粉,番茄酱。

操作方法

01

准备适量的莲藕,洗净,放在盘子里备用,再准备适量的五花肉、洋葱、生姜备用。

02

将莲藕去皮后先切成片,然后再切成小丁,放入盘中备用,再将五花肉也切碎,和莲藕放在一起,搅拌均匀。莲藕去皮,先切片,然后切成小块,放入盘中备用,然后将五花肉切碎,与莲藕放在一起,搅拌均匀。

03

将小葱和姜切碎后,放在盘中,加入适量盐,鸡精,五香粉。将葱和姜切碎,放入盘中,加入适量的盐、鸡精和五香粉。

04

再加入适量生抽,料酒,然后加入一小勺淀粉,搅拌均匀,让食材有机的粘合在一起。然后加入适量的酱油和料酒,再加入一勺淀粉,搅拌均匀,使配料有机地粘在一起。

05

小心的搓成丸子,放入盘中备用,注意,最好大小均匀一些,这样更加好看。小心揉成团,放在盘子里备用。请注意,最好有统一的尺寸,以使它们看起来更好。

把锅里的水烧开。水煮沸后,将煮熟的肉丸放入锅中,盖上锅盖,蒸20分钟左右。

07

蒸好之后,小心的将盘子端出来,用番茄酱点缀一下,趁热就可以吃了,美味营养,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。蒸熟后,小心翼翼地把菜拿出来,用番茄酱装饰,趁热吃。味道鲜美,营养丰富,有兴趣的朋友可以尝试制作。

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