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怎样做美味的土豆青菜炒鸡蛋?

2021-04-03 05:22经验 人已围观

简介土豆的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质等,特别是土豆中含有的蛋白质,最接近植物蛋白,常吃土豆可以减肥瘦身,保护心血管,青菜和鸡蛋营养价值也非常高,...

土豆营养价值高,富含蛋白质、维生素和矿物质,尤其是土豆中含有的蛋白质,最接近植物蛋白。经常吃土豆可以减肥,保护心血管系统。蔬菜和鸡蛋也有很高的营养价值。炒一下特别好吃。今天边肖想和你分享如何制作美味的土豆、蔬菜和炒鸡蛋。希望能帮到大家。

工具/材料

适量土豆、蔬菜、鸡蛋、盐、鸡精、五香粉、酱油。

操作方法

01

准备适量土豆,洗净,去皮,切成条状,洗去淀粉,放入盘中备用。

02

准备适量青菜,洗净后用手掰开,放入盘中备用。准备适量青菜,洗净,用手掰碎,放入盘中备用。

03

碗中打入一个鸡蛋,加入适量食盐,打散后,将鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀,盛出备用。将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,打碎,将鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀,备用。

04

炒锅中放入适量油,油热后,将土豆条放入锅中翻炒一下,炒至表面微微发黄就差不多了。在煎锅里放适量的油。油热后,将薯片放入锅中翻炒至表面微黄。

05

将准备好的青菜,放入锅中,和土豆条一起翻炒均匀,炒至青菜变软就差不多了。将准备好的青菜放入锅中,用薯片炒匀,翻炒至软。

06

根据自己的口味加入适量盐,鸡精,五香粉搅拌均匀。根据自己的口味加入适量的盐、鸡精、五香粉,搅拌均匀。

07

加入适量生抽,增亮色泽,稍微加一些清水,防止粘锅,加适量酱油提亮颜色,加少许水防止粘锅。

08

将之前炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀,将汤汁收干。将煎蛋倒入锅中,搅拌均匀,沥干汤。

09

炒好之后,出锅装盘,趁热就可以吃了,真的太好吃了,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。炒好后趁热吃就可以了。真的很好吃。有兴趣的朋友可以试试做。

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