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怎样做美味的豆豉土豆炒白玉菇?

2021-04-03 05:05经验 人已围观

简介白玉菇的营养价值非常高,被誉为真菌类中的“金枝玉叶”,经常吃白玉菇,可以降血压,降三高,止咳化痰,通便排毒,土豆的营养价值也非常高,将它们炒一下,特别好吃,今天小...

白宇蘑菇具有很高的营养价值,被誉为真菌的“金枝玉叶”。常吃白宇蘑菇可以降血压、降三高、止咳化痰、通便解毒。土豆也有很高的营养价值。炒一下特别好吃。今天,边肖想和大家分享如何制作美味的豆豉土豆和炒白宇蘑菇。希望能帮到大家。

工具/材料

白宇蘑菇、土豆、豆豉、青椒、大蒜、盐、鸡精、五香粉、蚝油适量。

操作方法

01

准备适量白宇蘑菇,洗净,放入盘中备用;然后准备适量的土豆和青椒,分别洗净,放入盘中备用。

02

将白玉菇切成段,放入盘中;将土豆去皮后,切成条,洗去淀粉;将青椒切成丝。将白玉蘑菇切成段,放入盘中;土豆去皮,切成条状,洗去淀粉;将青椒切成丝。

03

炒锅中放入适量油,油热后,将土豆放入锅中炒一下,炒至土豆表面有些焦黄色,大约有八成熟,盛出备用。在煎锅里放适量的油。油热后,将土豆放入锅中翻炒至土豆表面微焦黄色,约80%熟透,备用。

04

炒锅中再放入少许油,放入适量蒜片和豆豉炒香,然后将白玉菇和青椒丝,倒入锅,翻炒均匀,炒至白玉菇变软就差不多了。煎锅加少许油,加入适量蒜片和豆豉炒熟,然后将白玉菇和青椒丝倒入锅中,炒匀,翻炒至白玉菇软。

05

将之前炒好的土豆条放入锅中,和白玉菇一起翻炒一下。将炸好的薯片放入锅中,用白宇蘑菇翻炒。

06

加入适量蚝油,再加入适量盐和鸡精搅拌均匀,蚝油本身自带咸味,盐的量,可以少放一些。加入适量蚝油,再加入适量盐和鸡精,搅拌均匀。蚝油有自己的咸味,可以减少盐的用量。

07

炒好之后,出锅装盘,趁热就可以吃了,美味营养,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下,真的太好吃了。炒好后,趁热吃即可。好吃又有营养。有兴趣的朋友可以试试做。真的很好吃。

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