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酱爆小龙虾的做法

2021-04-03 04:27经验 人已围观

简介龙虾营养丰富,且易消化,十分适合产后、病后体虚者食用。龙虾的做法也有许多,在日常生活当中龙虾也是一道常见的家常菜,今天就来介绍酱爆小龙虾的做法。...

龙虾营养丰富,容易消化,非常适合产后和生病的人食用。龙虾的制作方法很多,龙虾也是日常生活中常见的家常菜。今天我们来介绍一下酱炸小龙虾的方法。

工具/材料

成分:小龙虾

调料:青椒片、大蒜、洋葱、料酒、酱油、豆酱、糖

操作方法

01

小龙虾断头,断尾,取出肠泥,洗净沥干。

02 加入1勺料酒和1勺酱油,腌制15分钟。同时,将大蒜切碎,洋葱切碎,青椒切片。

03 在油锅里加热,加入蒜瓣,炒青椒片,加入半勺豆瓣酱,搅拌均匀。

04 倒入小龙虾,搅拌均匀,加入1勺料酒和半勺糖。

05 炖一会儿,把葱花从锅里撒出来,做一个香喷喷的酱爆小龙虾。

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