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爆炒花蛤的做法

2021-04-03 04:22经验 人已围观

简介首先将买回来的花蛤用盐水浸泡三个小时以上,然后锅中放入适量的蒜头和辣椒爆香,接着倒入花蛤翻炒三分钟,然后分别加入盐味精和老酒,翻炒片刻就可以出锅了。以下小编给大家...

先将买来的文蛤用盐水浸泡三个多小时,然后在锅里放入适量的大蒜和胡椒使其变香,再倒入文蛤翻炒三分钟,然后分别加入盐味精和老酒,翻炒片刻即可出锅。下面的小系列会给你详细讲解。

工具/材料

文蛤、大蒜、胡椒粉、盐、味精、老酒适量。

操作方法

01

首先,将买来的蛤蜊浸泡在盐水中三个多小时。

02 然后在锅里放入适量的食用油,当油冒烟时,倒入大蒜和胡椒,使其变香。

03 然后倒入蛤蜊,翻炒三分钟。

04 然后在锅中加入适量的陈酒。

05 然后加入适量的盐和味精,翻炒一会,即可上锅。

06 一只美味的炸蛤蜊准备好了。希望大家能喜欢。

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