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白凉粉的简单做法

2021-04-03 04:13经验 人已围观

简介很多人喜欢吃白凉粉但是不知道怎么制作,下面教大家消暑白凉粉和豌豆白凉粉的简单做法。...

很多人喜欢吃凉粉,但是不知道怎么做。这里有一个简单的方法来冷却白凉粉和豌豆白凉粉。

冷却夏季白色果冻的做法

01

准备好凉粉、红糖、果脯等食材。

02 将干果、坚果和稍切碎的水果放入碗中。

03 取凉粉35g,加入适量清水,用打蛋器搅拌均匀,形成粉糊。

04 将800毫升清水倒入锅中,煮沸后倒入糊状物。

05 倒果冻时,需要用打蛋器搅拌均匀,直到水再次沸腾,然后关火,果冻水就准备好了。

06 将凉粉水倒入容器中,静置约两小时后凝结。

07 等待凝固时,可以做红糖水:将水烧开,加入适量红糖。红糖完全煮熟后,关火,让其冷却。

08 将浓缩的凉粉切成小碗。

09 加入红糖水、果脯等食材食用。

豌豆白果冻的做法 01

将白凉粉和水按照1:1的比例倒入两个同样大小的碗中。

02 将水倒入白色凉粉的碗中,不断搅拌直至粘稠。

03 将6碗水倒入同样大小的锅中。煮沸后,再次搅拌糊状物,慢慢倒入锅中。

04 用勺子顺时针搅拌白色糊状物,直到白色糊状物起泡并透明。凉粉煮好后关火。

05 找一个合适的容器,把凉粉放进去,让它静置冷却。

06 用刀沿着容器边缘画一个圈,就可以把凉粉倒出来吃了。

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