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泥鳅要怎么杀?泥鳅怎么处理

2021-04-03 04:12经验 人已围观

简介泥鳅是营养价值很高的水中人参,接下来就向大家介绍简单实用的杀泥鳅和处理泥鳅的方法。...

泥鳅是一种水中营养价值很高的人参。接下来,我们将介绍简单实用的杀死和治疗泥鳅的方法。

操作方法

01

将活泥鳅放入小水桶深处,倒入热水,烧死。

02 被热水烫伤的泥鳅可以很好的处理,因为外层的粘液已经变成了凝固的蛋白质,用手轻轻一划就可以撕掉。

03 切下泥鳅的肚子,取出泥鳅的内脏,用清水冲洗干净,即可洗碗。

04 很多人喜欢完整的杀法,但在此之前泥鳅必须把淤泥吐出来。

05 将泥鳅放入清水中,滴几滴植物油或一两颗切好的辣椒,让泥鳅快速吐出泥沙。

06 清水中间可以换一两次,看到水不再浑浊就够了。

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