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腊肉炒春笋的制作方法

2021-04-03 04:02经验 人已围观

简介腊肉炒春笋的制作方法,将红椒切块。将腊肉放入蒸锅中,蒸10分钟后取出放凉切片备用。将青蒜(蒜苗)斜切。...

工具/材料

春笋

咸肉

料酒

淡酱油

淀粉

辣椒

青蒜(蒜苗)

大蒜

操作方法

01

将红辣椒切成小块。

02 将竹笋切片。

03 将培根放入蒸笼中,蒸10分钟,然后取出冷却切片备用。

04 切绿蒜。

05 切片大蒜。

06 锅里热油,炒培根卷。

07 熏肉炒至卷曲后,加入大蒜和青蒜(蒜苗)翻炒。

08 然后加入春竹笋,翻炒。

09 春笋煮熟后,加入青椒翻炒几下,再依次加入料酒、酱油、盐搅拌均匀。

10 最后倒入水淀粉翻炒1分钟。

11 ,培根就好了。

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