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柠檬鸡胸肉的制作方法

2021-04-03 04:00经验 人已围观

简介将姜、蒜切末。将鸡胸肉切块。在鸡胸肉块中,加入黑胡椒粉、盐、蛋清拌匀,拌匀后腌制30分钟。...

工具/材料

鸡胸肉

大蒜

黑胡椒

蛋白

柠檬水果

淡酱油

面包糠

淀粉

白芝麻

操作方法

01

姜蒜剁成粉。

02 将鸡胸肉切成块。

03 在鸡胸肉中加入黑胡椒、盐和蛋清,混合均匀,然后腌制30分钟。

04 拿个干净的碗做个酱:加入柠檬汁、酱油、盐、姜末蒜末、蜂蜜、淀粉、香油和水拌匀。

05

另取一个干净的碗,做干料:放入面包糠、淀粉、黑胡椒粉搅匀。再拿一个干净的碗,做干料:加入面包屑、淀粉、黑胡椒拌匀。

06 将烤鸡放入干料中,混合均匀。

07 锅里热油,加鸡肉炒至金黄色,捞出。

08 再拿一壶,淋上酱料,加热,加入炒鸡胸肉,搅拌均匀,加入白芝麻。

09 放在盘子里,用薄荷叶装饰,这样柠檬鸡胸肉就好了。

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