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怎么做蛋黄鸡翅

2021-04-03 02:31经验 人已围观

简介材料:鸡精、盐、料酒、黑胡椒粉、咸鸭蛋、鸡翅、大蒜,首先把鸡翅洗净,切三字花刀。...

工具/材料

鸡精、盐、料酒、黑胡椒、咸鸭蛋、鸡翅、大蒜

操作方法

01

先将鸡翅洗净,切成三字花刀。

02 后,打开咸鸭蛋,只取蛋黄。

03 然后在鸡翅中加入鸡精、盐、料酒和黑胡椒。

04 搅拌均匀,腌制20分钟。

05 锅内放入国产热油,两面煎鸡翅。

06 后,加入大蒜,炒至鸡肉呈金黄色。

07 然后捞出鸡翅控油。

08 后,留少许底油,加入蛋黄翻炒。

09 倒入鸡翅,将蛋黄均匀包裹。

10 就这样。

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