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怎么做豉汁蒸排骨?

2021-04-03 02:10经验 人已围观

简介材料:排骨、豆豉、盐、蚝油、生抽、料酒、老抽、生粉,排骨洗干净后,放入水里浸泡去血水。...

工具/材料

排骨、豆豉、盐、蚝油、酱油、料酒、酱油和生粉

操作方法

01

肋骨洗净后,用水浸泡去血。

02 洋葱、生姜和大蒜切片备用。

03 红辣椒丁,豆豉碎。

04 取一个容器,加入盐、蚝油、酱油、料酒。

05 加入酱油和胡椒,搅拌均匀。

06 锅内放热油后,加入葱、姜、蒜、豆豉炒香。

07 把炒好的食材倒在沥干的排骨上。

08 将准备好的酱料倒入排骨中,搅拌均匀。

09 倒入生面粉,然后抓起它腌制3小时。

10 将腌制好的排骨放在辣椒粉上。

11 撒上辣椒粉和豆豉。

12 加适量水淀粉。

13 可用蒸笼蒸20分钟。

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