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咖喱虾仁饭便当的做法

2021-04-03 01:54经验 人已围观

简介材料:虾、番茄、番茄酱、洋葱、大蒜、干辣椒、橄榄油、咖喱粉、黑胡椒粉、食盐、欧芹,将鲜虾去虾线,分离虾头并剥壳,取出虾仁。注意虾头不要扔,后面要用。...

工具/材料

虾、番茄、番茄酱、洋葱、大蒜、干辣椒、橄榄油、咖喱粉、黑胡椒、盐和欧芹

操作方法

01

将鲜虾从虾线中取出,分离虾头,剥去外壳,取出虾。注意不要扔虾头,要用在后面。

02

将番茄去蒂后切块;洋葱切末;大蒜切末;干辣椒剪段。番茄去蒂后切块;葱花;蒜末;切段干辣椒。

03

在锅中倒入适量橄榄油,油热后放入虾头,熬出虾油后,捞出虾头,锅中留虾油。锅中倒入适量橄榄油,油热后加入虾头,将虾头煮沸,取出虾头,将虾油留在锅中。

04

在锅中加入洋葱末、蒜末、干辣椒段煸香后,加入番茄酱、番茄块,翻炒出汁。锅内放入葱末、蒜末、干辣椒,翻炒,加入番茄酱、番茄块,翻炒出汁。

05

接着,加入咖喱粉拌匀后,倒入虾仁煸炒,炒熟后加入黑胡椒粉、食盐调味,拌匀后盛出。然后,加入咖喱粉,翻炒,翻炒,加入黑胡椒和盐调味,拌匀即可食用。

06

将咖喱虾仁盛入便当盒中,撒上些许欧芹点缀;再根据个人口味搭配米饭和其他配菜,这样咖喱虾仁饭便当就做好了。将咖喱虾放入饭盒,撒上欧芹;然后根据个人口味将米饭和其他配菜混合,这样咖喱虾饭午餐就做好了。

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