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羊虾煲便当的做法

2021-04-03 01:16经验 人已围观

简介材料:虾、羊肉、芦笋、娃娃菜、香菜、香叶、八角、枸杞、葱、姜、料酒、花椒、胡椒粉、盐,将羊肉切大块;剪去虾枪和虾须;姜切片。...

工具/材料

虾、羊肉、芦笋、小蔬菜、香菜、香叶、八角、枸杞、洋葱、生姜、料酒、胡椒、胡椒和盐

操作方法

01

将羊肉切成大块;切掉虾枪和虾须;姜片。

02

葱切段;娃娃菜掰成片。将洋葱切成段;婴儿食品被打碎了。

03

煎虾:热锅起油,放入鲜虾煎制,待虾身弯曲变红后盛出。炸虾:在热锅里放入油,放入新鲜的虾,炸至虾变红。

04 炒羊肉:将羊肉放入剩余的虾油中煸制;炒至羊肉表面发黄。加入生姜、洋葱、香叶、八角、胡椒和少许料酒,搅拌均匀。

05

煲羊虾:另起一炖锅,放入煎好的羊肉和热水,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖40分钟;40分钟后汤色会白,这时放入煎过的虾,加盐、胡椒粉、枸杞、娃娃菜,煮熟后关火。红烧羊、虾:另起一个炖锅,放入炸羊肉和热水,大火煮沸,撇去浮沫,小火煨40分钟;40分钟后,汤会变白。然后放入炸虾,放入盐、胡椒粉、枸杞、小青菜,煮好后关火。

06

将羊虾煲盛入便当盒中,可以撒上一些香菜做装饰,再根据个人口味加上其他的配菜和米饭,这样一个羊虾煲便当就做好了。将羊肉虾锅放入饭盒中,撒上一些香菜装饰,根据个人口味加入其他配菜和米饭,这样一顿羊肉虾锅午餐就准备好了。

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