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蛇豆的做法大全

2021-04-03 01:05经验 人已围观

简介蛇豆是一种外表形似蛇的长豆角,因其营养丰富,口感独特而深受人们的喜爱。蛇豆的做法有很多种,有的喜欢带皮吃,也有的喜欢去皮吃,那么蛇豆到底应该怎么做呢?怎样做蛇豆才...

蛇豆是一种看起来像蛇的长豆。它因其营养丰富、味道独特而受到人们的喜爱。蛇豆的制作方法有很多种,有的喜欢带皮吃,有的喜欢不带皮吃,那么蛇豆该怎么办?蛇豆怎么做才好吃?让我们和边肖一起了解一下蛇豆的各种做法。我相信总会有一个你喜欢的!

操作方法 01

蛇豆炒肉丝
蛇豆洗净切丝,放入开水烫一下备用。油锅加热,肉丝翻炒,加入料酒翻炒至香味释放,再加入蛇豆丝一起翻炒,加入适量水收汁,加盐和鸡精调味,即可食用。小心不要把蛇豆丝炒太久,不然不好看,吃起来酥脆。这道菜虽然简单,但是非常好吃,是一道常见的家常菜。

02 多色蛇皮
将蛇皮和洋葱分别洗净,放入锅中放油加热,加入洋葱丝翻炒至香味四溢,然后加入蛇皮丝、鱿鱼、玉米粒、红辣椒等,这种蛇豆主要由丰富的原料制成,味道鲜美,颜色开胃。

03 剁碎的辣椒和蛇豆
将蛇豆洗净切小块,放入锅中放油加热,加入剁碎的辣椒和蒜末炒香。蛇豆炒一会后,加入适量的醋和料酒。

04 爆炒乌鳢
乌鳢洗净去皮,斜切成圆形。用油加热锅,加入蛇豆,加入洋葱、大蒜、生姜、料酒等。,翻炒至香,继续翻炒至软,加入适量水,再加入盐和鸡精调味。这种蛇豆和炒肉丝差不多,但是不想吃肉或者想吃素的可以试试。味道也一样好。

05 蛇皮茄子香肠
蛇皮青椒红辣椒洗净切丝茄子去皮洗净切丝香肠切片备用。用油加热锅,加入香肠片,加入洋葱、大蒜、生姜、料酒等。,翻炒至香,然后分别加入蛇豆、茄子、青椒、红辣椒,继续翻炒,加入适量开水至收汁,再加入盐、鸡精调味,即可食用。香肠不宜炸太久,否则会很硬。这道菜就像彩色蛇豆的复制品和增强版一样美味。

06 蛇豆、香菇、肉饺
蛇豆、香菇、胡萝卜洗净切碎,猪肉洗净放入搅拌机搅拌成猪肉馅。将切碎的蛇豆、蘑菇、胡萝卜、猪肉分别混合搅拌,然后加入三五个饺子,这种饺子方法相当新颖,但与纯鲜肉饺子和卷心菜饺子相比,风味不同。

07 蛇豆和胡萝卜
蛇豆和胡萝卜分别洗净,去皮切片,放入锅中放油加热,加入洋葱、大蒜、生姜、料酒等。,炒香后再加入蛇豆和胡萝卜这种蛇豆是家常便饭,可以避免打酱油,颜色更好看。如果鱼和肉吃多了,一锅蛇豆胡萝卜也是不错的选择。

08 黑鱼虾
黑鱼和红辣椒洗净切片,用蛋清、胡椒粉和盐腌虾十分钟。往锅里放油,加热。将虾倒入锅中煎熟。然后分别加入蛇豆和红椒片,翻炒至软身。加盐和鸡精调味。把它们和虾一起放在锅里。这种蛇豆法用料简单,也是家常菜,质量好,价格低,非常适合食用。

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