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开生蚝的方法

2021-04-03 00:37经验 人已围观

简介材料:生蚝、蚝刀、柠檬、首先,将蚝刀插进生蚝的头部,也就是凸出来尖尖的地方。...

工具/材料

牡蛎,牡蛎刀,柠檬,

美食技巧

01

首先,把牡蛎刀插入牡蛎的头部,也就是它急剧突出的地方。

02 然后,用刀压手向上撬开牡蛎。

03 然后,用刀尖划牡蛎的侧面,撬牡蛎。

04 直到牡蛎刀碰到旁边的牡蛎肉,把它切开。

05 这样打开牡蛎壳,可以在牡蛎肉上滴几滴柠檬汁,吃起来更美味。

法国技术 01

首先,将牡蛎刀的尖端插入牡蛎右侧3厘米处,摇晃几下。

02

当感受到生蚝壳已经松动了的时候,再将壳撬开。当你觉得牡蛎壳松了,再把壳撬开。

03 开壳后,滴入适量的绿柠檬汁即可食用。

国际习语 01

首先,把牡蛎放在牡蛎盘中,然后用牡蛎刀的尖端将它们插入头部。

02

接着,用刀锋快速地划向侧边,用力将其撬开。然后,迅速将刀片划向一边,用力将其撬开。

03

需要注意的是,划动和撬开的动作要快,这样生蚝肉上才不会有碎壳粘连。需要注意的是,划水撬的动作要快,这样牡蛎肉上就不会有破壳的粘连。

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