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金针千张卷的做法

2021-04-03 00:29经验 人已围观

简介材料:千张、金针菇、生抽、老抽、蚝油、淀粉、盐、蒜末、葱白、牙签,将准备好的千张切成片,再把金针菇洗干净,切掉它的根部。...

工具/材料

几千块,金针菇,酱油,酱油,蚝油,淀粉,盐,蒜末,葱,牙签

操作方法

01

将准备好的千张切成块,然后将金针菇洗净,切去根部。

02

把金针菇用千张卷起来,再取一根牙签插入进行固定。卷起几千个金针菇,插一根牙签固定。

03

准备一个空碗,在里面加入生抽、老抽、蚝油和适量清水,再倒入淀粉和少许盐,一起搅拌均匀。准备一个空碗,加入酱油、酱油、蚝油和水,然后倒入淀粉和少许盐,一起搅拌均匀。

04 将锅里的油加热,倒入蒜末,用葱花翻炒。

05 然后,把金针菇卷进去炸至微金黄色(炸的时候记得翻过来)。

06 然后,将准备好的酱料加入锅中直至沸腾,在烹饪过程中不时将金针菇翻过来。

07

煮好后出锅装盘,这样,一道金针菇千张卷就完成了。煮好后从锅里拿出来放在盘子里,这样一千卷金针菇就吃完了。

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