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香芹炒腊肉怎么做?

2021-04-03 00:12经验 人已围观

简介香芹炒腊肉是一道以腊肉为主要食材制作的美食,这道荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面些。今天给大家带来的是这道菜的做法,操作起来很简单。...

香菜炒腊肉是以腊肉为主要原料制成的美味食品。这道荤菜不仅色泽美观,味道浓郁,而且营养全面。今天给大家带来这道菜的做法,操作起来很简单。

工具/材料

芹菜、培根、胡萝卜、盐、鸡精和大蒜

操作方法

01

首先,将培根洗净,放入锅中,盖上盖子,蒸10分钟。

02 将胡萝卜切成条状,然后将芹菜切成段。另外,大蒜也需要去皮切片。

03

腊肉蒸好之后,将其取出,切成小片装盘备用。腊肉蒸熟后取出,切成小块,装盘备用。

04 把锅里的油加热,把切好的腊肉和蒜片一起倒入,开始翻炒。

05 翻炒一会,然后加入胡萝卜条继续翻炒。

06 快炒。向锅中加入适量的水,炖1分钟。

07 炖好后,将切好的芹菜倒入,一起翻炒。

08 然后,在锅里撒上盐和鸡精,与蔬菜搅拌均匀,即可食用。

09 。捞出锅后,放在盘子里,香菜煎培根的菜就做好了。

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