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如何做酱油泡菜?

2021-04-02 23:59经验 人已围观

简介材料:酱油、青椒、黄瓜、胡萝卜、白萝卜、麻椒、花椒、大蒜、小米辣、蒜,首先,将准备好的蔬菜洗干净,把青椒头去掉,再挖出籽,将青椒切成条或者圈。...

工具/材料

酱油,青椒,黄瓜,胡萝卜,白萝卜,辣椒,辣椒,大蒜,小米辣,大蒜

操作方法

01

首先,将准备好的蔬菜清洗干净,去掉青椒的头,挖出种子,将青椒切成条状或圆形。

02 然后,去掉黄瓜的头尾,切成便于夹住的条。然后,将白萝卜切成块状或条状,胡萝卜切片,用模具挖出一些装饰性的。

03

把所有的蔬果装在一起,再放入麻椒、花椒、小米辣和大蒜,大蒜用刀背拍碎之后加入,这样与空气接触,会释放更多的大蒜素。小米辣切成圈,更容易出味。把所有的水果和蔬菜一起包装,然后加入胡椒、胡椒、小米和大蒜。大蒜用刀背碾碎后,加入。当它与空接触时,会释放更多的大蒜素。小米辣切圈,更容易入味。

04 然后,把一整瓶酱油倒入碗中,不要传递配料。然后用保鲜膜将碗盖好,放入冰箱,腌制一晚。

05 泡菜第二天可以拿出来,可以和米饭一起吃,味道更好。

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