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怎么做凉拌西瓜皮?

2021-04-02 23:57经验 人已围观

简介材料:西瓜 1个、蒜 2瓣、生抽 10克、红油 15克、芝麻油 10克、醋 3克、红辣椒 1个、小葱 1根、盐 适量,首先,将西瓜从中间剖开,分成两半,再将其切成片,每一片都去掉西瓜瓤,把西...

工具/材料

1个西瓜

大蒜2瓣

10克酱油

15克红油

芝麻油10g

3克醋

1颗红辣椒

1根葱

适量的盐

操作方法

01

首先,将西瓜从中间切开,分成两半,然后切成片,去掉每片的果肉,保留西瓜皮。

02

接着,将西瓜皮外面硬的那层绿皮削掉,将剩余的切成条,全部装入碗中。然后,把西瓜皮外面坚硬的绿皮切掉,剩下的切成条状,全部放在碗里。

03

接着,往碗里放入适量的盐,将其搅拌均匀,出出水。然后,在碗里放入适量的盐,搅拌均匀,排出水分。

04 接下来,把红辣椒的两头去掉,中间切开,中间去掉辣椒筋,然后把辣椒切成细丝,放在碗里备用。另外,将洋葱切成小块,备用。

05

西瓜皮出水后,把水倒掉,放入辣椒丝和葱段,再把大蒜压成蒜蓉放入。接着,再放入红油、芝麻油、醋和生抽,一起搅拌均匀。西瓜皮出水后,倒掉水,加入辣椒丝、葱,然后把大蒜压成蒜。然后,加入红油、芝麻油、醋和酱油,一起搅拌均匀。

06

凉拌好之后将其装盘,这道凉拌西瓜皮就做好了。沙拉做好之后,装盘,这个沙拉西瓜皮就好了。

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