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笋的料理方法

2021-04-02 23:51经验 人已围观

简介材料:笋、塔菜、猪油、盐、老抽、生抽、糖,将塔菜洗干净,再用刀切掉塔菜的根部。...

工具/材料

竹笋、花椰菜、猪油、盐、酱油、酱油和糖

万寿菊的冬笋

01

花菜洗净,然后用刀把花菜的根部切掉。

02 然后,将冬笋切成薄片,放入冷水中,用火煮沸。

03

等水煮沸之后,将冬笋片捞出,把水沥掉。水开后,捞出冬笋,沥干水分。

04 然后,将锅加热,加入猪油。猪油融化后,倒入切好的龙蒿翻炒。

05 然后,倒入竹笋,与塔菜一起炒熟。

06 接下来,盖上锅盖,用中火煨一分钟。

07 打开盖子,加入适量的盐调味,翻炒几下。

08 最后把炒好的冬笋从锅里拿出来装盘,就可以吃了。

油焖竹笋 01

将竹笋用铁架切成块,用冷水煮沸。

02

煮沸之后,将春笋捞出来,把水沥干净。煮沸后,取出竹笋,沥干水分。

03 锅里的油加热后,把竹笋放进去,开始翻炒。

04 然后,往锅里加入酱油、酱油、糖,继续翻炒。

05 然后,盖上锅盖慢炖5分钟左右。

06 时间差不多的时候,可以把春竹笋从锅里拿出来,捞出来放在盘子里。这油焖春笋就做好了。

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