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黄油咖喱鸡的制作方法

2021-04-02 23:32经验 人已围观

简介A组材料:去骨鸡腿2个、生姜1小块、大蒜2瓣、黄油5g、食用油1大勺、克什米尔辣椒粉半大勺、海盐半大勺,B组材料:淡奶油100ml、黄油60g、酸奶1大勺、海盐半大勺、洋葱半个、番茄2个...

工具/材料

A组材料:2只去骨鸡腿,1小片生姜,2瓣大蒜,5克黄油,1汤匙食用油,半汤匙克什米尔辣椒粉,半汤匙海盐

b组材料:奶油100毫升,黄油60克,酸奶1汤匙,海盐半汤匙,洋葱半个,西红柿2个,胡芦巴叶1汤匙,马萨拉粉半汤匙,烤糖1小份,腰果10克

操作方法

01

先把姜皮刮掉,再搓成泥,把蒜压成泥备用。

02 鸡腿肉洗净,用厨纸吸水,切成口大小。然后将姜泥和蒜泥混合均匀,加入一半的鸡肉,加入辣椒粉,用手抓均匀,放在一边腌制10分钟。

03

接着,把洋葱切成任意形状,因为之后会一起搅碎。然后把番茄用开水烫几分钟,撕掉外皮,去掉番茄蒂,也切成任意形状。然后,把洋葱切成任意形状,因为它们以后会被压在一起。然后将番茄在沸水中煮几分钟,去皮,去掉番茄蒂,切成任意形状。

04 加热锅,加入食用油,然后放入黄油。黄油变成泡沫后,加入鸡腿翻炒至变色,然后捞出鸡肉备用。

05 接下来,加入剩余一半的姜蒜酱翻炒,加入洋葱翻炒,然后加入番茄,加入100ml水,加入胡芦巴叶、马萨拉粉、盐和腰果,一起搅拌均匀。

06 西红柿软了,加糖,黄油,鲜奶油,加不加鲜奶油,味道都一样好吃。然后,用烹饪搅拌棒将其打成泡沫

07

接下来,把鸡腿肉和酸奶放进去,盖上盖子转成中小火煮15分钟。接下来,把鸡腿肉和酸奶放进去,盖上盖子,转小火15分钟。

08

这样,超浓郁超满足的黄油咖喱鸡就做好了。把滚烫的汤汁浇在米饭上,盖上大块的肉,再撒些葫芦巴叶,超级美味。就这样,超级丰富,令人满意的奶油咖喱鸡就做好了。将热汤倒在米饭上,盖上一大块肉,撒上一些胡芦巴叶。超级好吃。

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