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怎么做可乐鸡翅?

2021-04-02 23:26经验 人已围观

简介材料:生姜 20克、大葱 20克、鸡翅 6个、可乐、盐 适量,首先,将准备好的生姜切成片。起一个口锅,加入适量清水,放入大葱、姜片和鸡翅,开大火烧开。...

工具/材料

20克生姜

20g大葱

六个鸡翅

适量的可乐和盐

操作方法

01

首先,将准备好的生姜切片。开锅,加水,加入大葱、姜片、鸡翅,大火烧开。

02

烧开之后,将鸡翅夹出来,放在滤网中,用水冲干净,再用纸将鸡翅表面的水分擦干。煮沸后,将鸡翅夹出,放入过滤器中,用水冲洗干净,然后用纸擦干鸡翅表面的水分。

03

起锅开小火,将鸡翅放入锅中,煎至两面都呈现金黄色的时候,加入可乐,盖上锅盖,大火烧开后转小火再烧10分钟。将鸡翅放入锅中,煎至两面金黄,加入可乐,盖上盖子,转小火,烧10分钟。

04

10分钟后,将锅盖打开,转至大火,待可乐快烧干的时候撒入适量的盐。10分钟后,打开盖子,转大火,可乐快干的时候撒上适量的盐。

05 当鸡翅有焦糖感时,可以把它们夹出来放在盘子里,然后倒入可乐汁,进行装饰。这样就完成了可乐鸡翅。

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