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虾线怎么去除?挑虾线的方法与技巧

2021-04-02 23:23经验 人已围观

简介虾是很多人都比较喜欢的食物,那么带壳的鲜虾怎么快速去除虾线呢,下面我们就一起来看一下。...

虾是很多人都比较喜欢的食物,那么带壳的鲜虾怎么快速去除虾线呢,下面我们就一起来看一下。

    操作方法

    • 01

      首先,我们准备适量的鲜虾,用水洗净后盛装好备用。

      • 02

        接下来准备好需要用到的工具,就是牙签了。

        • 03

          用手把虾拿起来,另一只手拿着牙签。

          • 04

            再用牙签从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节插入,穿过虾身。(虾头与虾身的连接算作1个关节)

            • 05

              一手拿着虾身,一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来。一般是靠近虾头部分的的虾线先挑出来,慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端也会被全部拉出来。

              • 06

                将虾放到水中,用牙签边挑边冲洗掉连接处的黑色物质,这个部位比较脏。再处理余下虾的虾线,直至全部完成。

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