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如何做蒜蓉粉丝虾

2021-04-02 23:22经验 人已围观

简介材料:虾300克、蒸鱼鼓油20克、粉丝100克、白酒10克、小葱2根、大蒜2个、食盐适量,将粉丝用冷水泡软。...

工具/材料

虾300克

蒸鱼鼓油20克

100克粉丝

10克白葡萄酒

2根葱

2颗大蒜

适量的盐

操作方法

01

将粉丝浸泡在冷水中。

02 把虾背打开,把虾串拿出来。

03 将加工好的虾放入碗中,加入白酒和适量的盐,搅拌腌制30分钟。

04 将葱切成段。

05 大蒜是切碎的。

06 。当油煮到7-8年时,关火,加入1/2大蒜,炒至金黄色。

07

将炸好的蒜捞出,再放入新鲜的蒜末搅拌均匀。将炒好的大蒜取出,然后加入新鲜的蒜末,搅拌均匀。

08 将浸泡过的粉丝沥干,放入盘中。

09 然后把虾整齐地放在粉丝上。

10 把大蒜放在虾背上。

11 然后倒入蒸好的鱼鼓油。

12 将水煮沸,蒸5分钟。

13 5分钟后可以从锅里拿出来,撒一点葱花,把锅里的油洒出来。

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