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如何做醋溜土豆丝

2021-04-02 23:12经验 人已围观

简介材料:土豆500克、红辣椒100克、生抽2勺、醋1勺、盐适量,先将土豆去皮。...

工具/材料

500克土豆

100克红辣椒

2汤匙酱油

1勺醋

合适的盐

操作方法

01

先削土豆皮。

02 将去皮的马铃薯切片,然后切丝。

03

将切好的土豆丝放入冷水中浸泡。将土豆丝浸泡在冷水中。

04 去掉红辣椒的头尾。

05 将辣椒切在中间,去掉种子。

06 将没有种子的胡椒切碎。

07 将漂洗过的薯片放入热水中焯水2-3分钟。

08 把煮好的土豆拿出来用冷水泡一会儿,然后拿出来沥干。

09 将适量的油放入锅中,将干土豆放入锅中翻炒。

10 ,然后加入切好的辣椒丝翻炒。

11 搅拌均匀,然后加入2勺酱油、1勺醋和适量盐翻炒。

12 翻炒均匀上色,即可上桌。

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