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茄汁排骨的制作方法

2021-04-02 22:38经验 人已围观

简介材料:肋排400克、番茄酱60克、白醋20克、糖20克、菠萝3片、青椒1/4个、红椒1/4个、盐少许。...

工具/材料

排骨400克,番茄酱60克,白醋20克,糖20克,菠萝3个,青椒1/4,红辣椒1/4,盐少许

操作方法

01

首先,将青椒、红辣椒和菠萝切成小块。

02 往锅里倒凉水。

03 将排骨放入冷水中。

04 加入料酒、姜、葱。

05 煮沸后,去除表面的小泡沫,从而去除排骨的腥味。

06 把排骨拿出来,用冷水泡一会儿,再拿出来。

07

再烧一锅水,放入排骨再煮一壶水,加入排骨

08 然后加入一些盐,用中火煮沸半小时,然后捞出来。

09 然后在热锅里放油。

10 然后加入番茄酱、糖和白醋翻炒。

11 然后倒入排骨,翻炒均匀。

12 加一点汤做排骨,煮一会。

13 倒入彩色胡椒和菠萝。

14 翻炒并收集汁液。

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