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茄子豆角煲的做法

2021-04-02 22:32经验 人已围观

简介材料:茄子300克、豆角200克、大蒜5瓣、红辣椒1个、食盐适量,茄子两边去头,切成4等分。...

工具/材料

茄子300克,豆类200克,大蒜5瓣,红辣椒1个,盐适量

操作方法

01

将两边的茄子切掉,切成四等份。

02 然后将等分的茄子切片切成厚片,再切成厚条。

03 豆子被斩首并切成段。

04 红辣椒斩首,中间切开。

05

切开的辣椒切条。将胡椒切成条状。

06 大蒜削皮前先削平。

07 用两倍的油炒茄子。

08 炒茄子上桌。

09 加入豆子,翻炒。加入大蒜,直到豆子去皮,翻炒。

10 炒蒜后,加入红辣椒。

11 第一次炒的时候加适量的盐。

12 ,然后加入炒茄子,搅拌均匀。

13 加盐,第二次炒。

14 搅拌均匀,然后放入砂锅中煨5分钟。

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