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茭白炒五花肉怎么做好吃 茭白需要焯水

2021-04-02 22:16经验 人已围观

简介茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人...

茭白主要含有蛋白质、脂肪、糖、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质。嫩茭白中的有机氮以氨基酸状态存在,能提供硫,味道鲜美,营养价值高,容易被人体吸收。今天边肖将教你如何炒五花肉,享受健康的生活。

工具/材料

4水竹笋

五花肉200克

大蒜

酱油

食品级盐

大葱

操作方法

01

茭白洗净去皮,切块装盘备用。

02 将大葱、大蒜和生姜切成块备用。

03

把五花肉切成薄片。将五花肉切成薄片。

04 将茭白放入沸水锅中焯水1-2分钟。

05

1-2分钟过后,捞出来放入盘中备用。1-2分钟后取出,放入盘中备用。

06

在锅中倒入适量的食用油。将适量的食用油倒入锅中。

07 将五花肉、大蒜、生姜和洋葱放入锅中,一起翻炒。

08

加入适量老抽酱油,继续翻炒。加入适量酱油,继续翻炒。

09 肉煮熟后,加入茭白继续翻炒。

10 加一点水,盖上锅盖炖两分钟。

11 出锅前加入适量食用盐,搅拌均匀后出锅。

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