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肉末粉丝怎么做?

2021-04-02 21:58经验 人已围观

简介材料:猪肉馅,洋葱碎,青椒碎,大蒜,小葱,小米辣,折耳根,粉丝,豆瓣酱,料酒。...

工具/材料

猪肉馅,葱花,葱花,蒜,葱,小米辣,碎耳,粉丝,豆沙,料酒。

操作方法

01

在肉末中加入白胡椒,搅拌均匀。

02

再加入白糖搅拌均匀,腌制一会儿。加入白糖,搅拌均匀,腌制一段时间。

03 粉丝泡软,下锅煮。记得不要煮得太软。

04

将腌制好的肉末下油锅翻炒,熟了之后捞出盛盘待用。将腌制好的肉末放入油锅翻炒,然后取出即可食用。

05

依次将豆瓣酱,香菇碎,洋葱碎,青椒,小米辣下锅炒料。依次炒豆沙、香菇、洋葱、青椒、小米。

06

将肉末倒入炒料,加少量料酒,倒入煮好的粉丝进行翻炒。将肉末倒入炒菜料中,加入少许料酒,倒入煮熟的粉丝翻炒。

07

撒鸡精,葱花再次翻炒均匀,然后盛盘即可。撒上鸡精,再炒葱花,即可上桌。

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