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无炭无烟烤羊腿的做法

2021-04-02 21:30经验 人已围观

简介材料:羊腿,油,盐巴,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,生抽,料酒,葱,柠檬,蜂蜜,香菜。羊腿洗净后,划几道方便入味。...

工具/材料

羊腿、油、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒、酱油、料酒、洋葱、柠檬、蜂蜜、香菜。

操作方法

01

洗完羊腿,画几道来尝尝。

02 切下葱花、大蒜和欧芹。

03

混合蒜末,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,生抽,料酒,玉米油和盐巴调制成酱汁。将蒜末、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、酱油、料酒、玉米油和盐混合制成调味汁。

04

把酱汁一层层,均匀地抹在羊腿上将调味汁一层一层均匀地涂在羊腿上

05

腌制3小时入味送入烤箱。腌制3小时,送入烤箱。

06 烤成淡黄色取出。

07 涂一层蜂蜜、辣椒粉、孜然粉,再次放入烤箱烘烤一小时。

08

取出烤羊腿,再撒上白芝麻,香菜和葱花就完成啦。取出烤羊腿,撒上白芝麻、香菜、葱花。

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