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怎样自制番茄虾仁锅巴?

2021-04-02 21:22经验 人已围观

简介材料:糖,盐巴,淀粉,料酒,鸡蛋,锅巴,番茄酱,鲜虾,料酒,醋。先将洗净的鲜虾去壳,然后加入鸡蛋清,淀粉搅拌,直到虾仁身体都裹上汁液。...

工具/材料

糖、盐、淀粉、料酒、鸡蛋、锅巴、番茄酱、虾、料酒、醋。

操作方法

01

先将洗好的虾去壳,然后加入蛋清和淀粉搅拌至虾满汁。

02

热油,将调好的虾仁下锅翻炒至金黄,盛出待用。热油,将虾放入锅中翻炒至金黄色,备用。

03

倒清水在国内,放入盐,番茄酱搅拌成酱汁。倒入中国清水,加入盐和番茄酱,搅拌成酱。

04

将鸡精,淀粉,水等混合搅拌为勾芡做准备。将鸡精、淀粉和水混合,准备增稠。

05

将虾仁,芡汁倒入锅中炖煮收汁。将虾和芫荽汁倒入锅中炖,收集汁液。

06

将锅巴在锅底干锅加热,然后倒上收汁后的虾仁即可。锅底的干锅将锅巴加热,收汁后倒入虾。

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