您现在的位置是:主页 > 经验 >

蚝仔煎怎么做?

2021-04-02 21:21经验 人已围观

简介材料:生蚝,鸡蛋,葱,香菜,地瓜粉,盐,白胡椒粉。将生蚝清洗干净,滤干水份。...

工具/材料

牡蛎、鸡蛋、洋葱、欧芹、红薯粉、盐、白胡椒。

操作方法

01

清洗牡蛎并排水。

02 将两个鸡蛋打碎,然后加入两勺红薯粉、几滴鱼露和白胡椒,搅拌均匀。

03

将洗净的香菜和葱切碎放入鸡蛋糊碗中。将洗净的欧芹和洋葱切碎,放入鸡蛋糊碗中。

04

将滤干水份后的蚝仔也倒入鸡蛋糊中轻轻搅拌均匀。将牡蛎干倒入蛋糊中,轻轻搅拌。

05 将食用油倒入锅中,加热,将鸡蛋糊成煎饼。不要急着翻蛋糕,等边缘颜色变了就可以翻了。

06

用锅铲将一面翻起来,再煎另一面,两面煎熟就可以吃了!用锅铲将一面翻过来,再煎另一面。两边都熟了就可以吃了!

Tags:

标签云

站点信息

  • 文章统计32675篇文章
  • 标签管理标签云
  • 微信公众号:扫描二维码,关注我们