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栗子焖排骨怎么做?

2021-04-02 20:52经验 人已围观

简介材料:板栗,排骨,大葱,生姜,生抽,料酒,盐巴,冰糖,干辣椒,大葱切段,生姜切片,将排骨放入清水中洗净。...

工具/材料

栗子、排骨、大葱、姜、酱油、料酒、盐、冰糖、干辣椒

操作方法

01

大葱切段,生姜切片,排骨清水洗净。

02

热锅起油,下葱姜爆香,然后下排骨翻炒直至变色。火锅加油,加葱姜调香,再加排骨炒至变色。

03

倒入生抽,老抽和冰糖,开大火烧开后转小火炖煮20分钟。倒入酱油、酱油、冰糖,大火煮沸,再小火煨20分钟。

04

将熟板栗下锅,不断翻炒。将煮熟的栗子放入锅中,继续翻炒。

05

下干辣椒,生抽,食盐,料酒,翻炒均匀。加入干辣椒、酱油、盐和料酒,翻炒均匀。

06

等待收汁,等收汁完成即可出锅。等果汁收完,再拿出来。

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