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油焖春笋X腌笃鲜怎么做?

2021-04-02 20:21经验 人已围观

简介材料:春笋,青笋,白糖,食盐,生抽,老抽,咸肉,排骨,春笋,青笋洗净切块。...

工具/材料

春竹笋,绿竹笋,糖,盐,酱油,酱油,腊肉,排骨

操作方法

01

竹笋洗净切好。

02

将咸肉下锅焯水后捞出。把锅里的熏肉煮开,捞出来。

03

排骨洗净下锅焯水,然后捞出。排骨洗净,在锅里煮,然后捞出来。

04

另起一锅冷水,下咸肉和排骨,加入姜片和葱结,大火煮开。再加一壶冷水,放入腊肉和排骨,放入姜片和葱结,大火烧开。

05

放入春笋和青笋,加水没过食材,倒入牛百叶节。加入春竹笋、绿竹笋,配料前加水,倒入牛肉百叶节。

06

焖煮十五分钟即可食用。炖15分钟即可食用。

操作方法2操作方法2

01

加入春竹笋,翻炒。

02

倒入老抽和生抽翻炒均匀。倒入酱油和酱油,搅拌均匀。

03

倒入足量清水,盖上盖子焖煮5分钟。倒入足够的水,盖上盖子,煨5分钟。

04

加盐和白糖,翻炒均匀即可盛盘。加入盐和糖,搅拌均匀,即可食用。

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