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蒸螃蟹的做法蒸多久

2021-04-02 19:19经验 人已围观

简介将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开....

操作方法

01

把大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子不用解开。

02 在蒸笼中放入适量的热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸笼中,盖上锅盖后蒸约10ー15分钟(见大闸蟹大小调整)。

03 姜洗净去皮切碎,蒜切碎,葱洗净切碎。

04 将酱油、香醋、芝麻油、葱花、生姜和大蒜放入碗中,混合均匀,制成蘸料。

05 把蒸好的螃蟹拿出来,解开绳子,放在盘子里。吃饭时蘸果汁。

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