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脆脆鸡怎么做?

2021-04-02 19:09经验 人已围观

简介材料:用料:鸡腿、鸡蛋、面包糠、面粉、胡椒、油、盐,蘸料:带籽芥末酱、红葡萄酒醋、欧芹、酸黄瓜、橄榄油。...

工具/材料

配料:鸡腿、鸡蛋、面包屑、面粉、胡椒、油和盐

蘸酱:芥末酱配种子、红酒醋、欧芹、腌黄瓜和橄榄油

操作方法

01

鸡腿去骨去皮,切块,用胡椒粉和盐调味。

02 往锅里倒油,烧至七成热。

03 鸡蛋打散,鸡腿依次用面粉、蛋液、面包屑包裹。

04 放入油锅煎至金黄色。

05 ,用厨纸吸出多余的油。

06 蘸酱。切碎的欧芹。

07 酸黄瓜丁。

在一个 08 碗中,放入芥末籽、橄榄油、红酒醋、欧芹和酸黄瓜,搅拌均匀。

09 完成。

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