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泡椒的腌制方法

2021-04-02 18:31经验 人已围观

简介喜欢吃泡椒的朋友想自己动手做,但是不知道方法,这里就教大家实用的泡椒制作方法,味道很不错哦。...

喜欢吃泡椒的朋友想自己做,不知道方法。在这里我们将教你制作泡椒的实用方法,味道非常好。

工具/材料

胡椒、白醋和白糖

操作方法

01

先把辣椒洗干净,再把水擦干。辣椒的种类没有固定的规定,你爱用什么就用什么。

02 然后盐腌半小时,最好去掉辣椒的蒂。

03 然后准备烧开水,加入白醋、白糖和适量的水,切记不要有油。

04 辣椒腌制好后,放在罐子里。最好放整齐。

05 然后等调味汤熟了,凉了,再转移到坛子里。

06 封住瓶口,盖上盖子。

07 两三天后,打开盖子,将罐子里的辣椒稍微翻过来,这样上面的辣椒就可以被吸收到& ldquo汤& rdquo这时,已经有一些辣椒变色了。然后再盖紧。

08 最后两周最多可以吃泡椒。如果喜欢比较酸的,也可以多等几天。反正时间越长越酸。

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