您现在的位置是:主页 > 经验 >

怎么腌制萝卜干

2021-04-02 18:18经验 人已围观

简介先把萝卜清洗干净,不去皮直接切片,1厘米粗,长度两寸左右,放在通风处晾晒4-5天。...

操作方法

01

先将萝卜洗净,切片不去皮,约两寸厚,放在通风处晾干4-5天。

02 干透后,拿回去,用温开水冲掉灰尘,然后把萝卜榨硬,加入盐和白酒搅拌均匀,再加入香油和芝麻搅拌均匀。喜欢辣椒的人会根据自己的口味放辣椒面和辣椒面,而不是辣的。

03 将搅拌均匀的萝卜放入罐子中。放入后,将萝卜干压实。如果装罐的时候没满,可以用一些竹条或者一次性筷子在罐子里横一下,防止萝卜松动。用保鲜膜封住瓶口。可以用几层保鲜膜,然后用弹力绳绑紧,盖上盖子,在密封的罐口放一个水盘,倒一些清水隔离空气体。放在阴凉的地方,十天之后吃。

Tags:

标签云

站点信息

  • 文章统计32665篇文章
  • 标签管理标签云
  • 微信公众号:扫描二维码,关注我们