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泡椒脱骨鸡爪的做法

2021-04-02 17:54经验 人已围观

简介很多人都喜欢吃泡椒凤爪,现在,我们就来学一学泡椒凤爪的制作。...

很多人喜欢吃泡椒鸡爪。现在,让我们学习如何用泡椒做鸡爪。

工具/材料

腌胡椒

青葱

大蒜

料酒

白糖

白醋

胡椒

味精

操作方法

01

从准备好的鸡爪上取下指节。

02

把鸡爪的脚掌切开,把鸡爪的骨头剔掉。切下鸡爪的底部,去掉鸡爪的骨头。

03 如果你有耐心或者不喜欢骨头,可以一起把鸡爪里的小骨头刮掉。

04 将去骨的鸡爪浸泡在水中去血。

05 将加工好的鸡爪加入洋葱、生姜和大蒜,用大火煮料酒。

06 将煮熟的鸡爪取出,放入冷水中冷却,然后控制其干燥,放入碗中。

07 将一袋泡椒倒入锅中,加入两汤匙水,煮开一些白醋、少许盐、鸡精和白糖。

08 将大蒜和生姜切片,中间切红辣椒备用。

09 将准备好的大蒜、生姜、胡椒和红辣椒放入鸡爪中,混合均匀。

10 混合后,最好把鸡爪放在冰箱里放一天。

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