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如何腌制酸菜?

2021-04-02 17:48经验 人已围观

简介很多人在喝粥的时候,都喜欢用酸菜来下饭,然后如何自己腌制酸菜呢?接下来我们一起来看看!...

很多人喝粥的时候喜欢和酸菜一起吃,那怎么自己腌制酸菜呢?接下来,我们来看看!

操作方法

01

首先,把买的芥末放在太阳下晒一天。然后撒上粗海盐,用手转动芥末。

02 准备一个玻璃罐,在里面撒一层盐,然后把芥末放入玻璃罐。装载时注意需要用手压紧芥末。

03 等完全装好后,将矿泉水倒入玻璃罐中,直到注满芥末,然后盖上玻璃罐,腌制一周左右。

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