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炖牛肉的家常做法

2021-04-02 16:28经验 人已围观

简介炖牛肉,真下饭,孩子一次吃三碗。这是小时候我妈妈常说我的状态。牛肉不好炖,但是炖好吃的牛肉真叫人回味无穷。...

炖牛肉,真吃,孩子一次吃三碗。这是我小时候妈妈常说的话。牛肉不容易炖,但是炖牛肉真的很值得回味。

炖牛肉的家常做法工具/材料

牛肉、八角、洋葱、大蒜、生姜、面酱、酱油、红烧酱油和盐

操作方法

01

把你买的牛肉切成块。牛肉必须是新鲜的。鲜红色好。街区的大小取决于个人喜好。

炖牛肉的家常做法 02 锅里的牛肉煮开,炒牛肉至少两次。同样,牛肉是用冷水煮的。取出后,用冷水冲洗牛肉。

炖牛肉的家常做法 03 将所有食材和牛肉放入锅中,放入冷水,不要额外加水。如果你喜欢更多的牛肉汤,你可以放更多的水。为了节省时间,我用了高压锅,放了10分钟火。如果高压锅里没有普通锅,转20分钟火,转小火90分钟。不要打开中间的盖子

炖牛肉的家常做法 04 如果用高压锅,大概需要15分钟。如果是普通的炊具,需要2个小时才能达到这个效果。

炖牛肉的家常做法 05 最后可以撒葱花。

炖牛肉的家常做法 特别提示

牛肉一定要松软可口,可以先尝一尝再决定要不要继续煮。

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